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秋天就是要吃蟹

秋天就是要吃蟹
 
蘇州太湖大閘蟹
 
太湖蟹有生殖回遊的特性,在江海交界處繁殖,淡水中生長育肥,太湖蟹體形大,青背白肚,黃毛金鉤,完全可與陽澄湖大閘蟹媲美
口感上來說,太湖蟹油多,肉質。“九月團臍十月尖”就是說,九月要吃雌蟹(寒露以後),十月後要選雄蟹(立冬左右),這時,他們的營養價值成分極為豐富。
 
►特選A級公蟹
    5兩~5.8兩
►保證活蟹‼️
►蟹膏蟹黃
   軟香甜美
►產季必吃
   難忘的美味
 

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